azúcar candi

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• azúcar — (Del ár. hisp. assúkkar, este del ár. clás. sukkar, este del gr. σάκχαρι, y este del pelvi šakar). 1. amb. Cuerpo sólido cristalizado, perteneciente al grupo químico de los hidratos de carbono, de color blanco en estado puro, soluble en el agua y …   Diccionario de la lengua española

• azúcar — sustantivo masculino,f. 1. (no contable) Sustancia sólida, cristalizada y muy dulce, que se obtiene principalmente de la molienda de la caña de azúcar y de la remolacha y se emplea en alimentación para endulzar los alimentos: un terrón de azúcar …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• candi — ☛ V. azúcar candi …   Diccionario de la lengua española

• Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… …   Enciclopedia Universal

• candi — ► adjetivo Se aplica a un tipo de azúcar. TAMBIÉN cande * * * candi adj. Blanco. ≃ Cande. * * * candi. □ V. azúcar candi. * * * ► adjetivo Cande …   Enciclopedia Universal

• azúcar — s f 1 Sustancia dulce que se obtiene principalmente del jugo de la caña de azúcar o del de la remolacha. Se cristaliza y refina mediante diversos procesos hasta que adquiere una consistencia sólida y generalmente granulada. Es soluble en agua y… …   Español en México

• azúcar cande — ► locución COCINA El que, mediante evaporación lenta, forma grandes cristales transparentes u oscuros si contienen melaza o colorantes. TAMBIÉN azúcar candi SINÓNIMO [azúcar piedra] …   Enciclopedia Universal

• Azúcar cande — Rollo de canela sueco con azúcar cande machacado …   Wikipedia Español

• Historia de la pintura — La creación de Adán (1508 1512), de Miguel Ángel, en la Capilla Sixtina (Vaticano). La historia de la pintura ha tenido un desarrollo cronológico y estilístico paralelo en gran medida al resto de las artes plásticas, si bien con diversas… …   Wikipedia Español

• Nucleación — Las burbujas de una bebida carbonatada nuclean independientemente, respondiendo a una disminución de la presión. La nucleación es el comienzo de un cambio de estado en una región pequeña pero estable. El cambio de estado puede ser la formación de …   Wikipedia Español

• cande — (Del ár. gandi.) ► adjetivo Se aplica al azúcar que se obtiene por evaporación lenta, en cristales grandes de diferentes colores. TAMBIÉN candi * * * cande1 (del ár. «qand», del persa «kand», y éste del sánscrito «khaṇḍa», polvo de azúcar) adj. V …   Enciclopedia Universal